Kad eGift Yum
Maksud Kami Dengan Faktor Yum
Produk kami direka bentuk untuk berbeza dan menonjol daripada orang ramai. Kami melakukan ini dengan membangunkan fungsi dan ciri unik, mereka bentuk produk kami agar kelihatan baik dan dibina daripada bahan dan mutu kerja yang lebih baik.
Apa yang kami panggil Yum Factor boleh jadi apa sahaja daripada kitaran fasa memasak nasi yang dikira dengan teliti kepada mangkuk dalaman bersalut seramik yang sihat atau teknologi memasak UMAI IH kami yang unik.
Mari kita terokai perkara yang menjadikan produk kita mempunyai 'Faktor yum'
Tandatangan Premium Mangkuk Periuk Nasi Seramik
Periuk nasi Yum Asia termasuk seramik tandatangan kami Ninja, Joubu and shinsei mangkuk dalaman untuk memasak yang sempurna
Seramik, Sihat dan Tahan Lama
BPA, PFOA dan PTFE percuma.
Garisan Tahap Cetakan Sutera
Sukatan air yang tepat dan mudah dibaca
Tidak Melekat - Tiada Masalah
Mudah dibersihkan dengan lap mudah
Kekal Mengendalikan Sejuk
On Sakura and Bamboo model
pertama Pemanasan Induksi UMAI (IH) Di UK Dan Eropah
Pemenang anugerah kami Bamboo and Fuji Periuk nasi IH mendorong teknologi lebih jauh
Eksklusif untuk Yum Asia Bamboo and Fuji periuk nasi ialah Umai Induction Heating (IH). Induksi Pemanasan dalam periuk nasi berlaku apabila gegelung di bahagian bawah unit mencipta medan magnet yang secara khusus memanaskan mangkuk dalam dan kandungannya.
'Umai' dalam bahasa Jepun bermaksud otak yang cerdas yang merujuk kepada mikropemproses yang digunakan untuk membuat pelarasan halus dalam suhu dan masa memasak. Kerana sistem Umai IH kami sangat bijak (dan menggabungkan IH dengan logik kabur canggih AI), ia menjadikan periuk nasi IH kami lebih cekap, ini bermakna nasi anda benar-benar sempurna setiap masa dan ia dimasak lebih cepat daripada teknologi IH jenis lama yang lain.
Seimbang, Pemanasan Teragih
Gegelung magnet menggerakkan nasi
Teknologi UMAI
Logik kabur otak pintar (AI) untuk memasak yang bijak
Pemanasan Sekeliling
Panaskan mangkuk bukan periuk
Suhu yang Tepat
Membantu menggunakan fungsi memasak yang berbeza
Masters Memasak Nasi
Periuk nasi Yum Asia ada fungsi unik menggunakan teknologi terbaik untuk memasak nasi anda!
Memasak Berperingkat Pintar
Kitaran masak logik kabur (AI) lanjutan untuk memasak yang bijak
Fungsi Masak Unik
Kitaran memasak GABA, Yumami dan Biasa dilakukan dengan betul
Penampilan Adalah Penting
Paparan moden, kelihatan sejuk
Kilang Dibuat Untuk Negara Anda
Direka untuk berfungsi dengan sistem kuasa anda
Apa itu Logik Kabur Lanjutan?
Periuk nasi jenama Yum Asia kami semuanya digunakan logik kabur lanjutan (sejenis AI) untuk memastikan nasi dimasak dengan sempurna setiap masa. Graf ini menunjukkan cara 'otak' periuk melaraskan suhu menggunakan berat dan mengesan haba di dalam mangkuk bersama-sama dengan keadaan pra-program untuk memasak nasi pada kitaran memasak biasa. Graf menunjukkan penerangan terperinci tentang proses memasak biasa. tetapi berbeza dengan setiap jenis fungsi yang digunakan.
FASA-FASA MEMASAK YANG PENTING
PANASKAN– Pemasak mula memanaskan nasi dan air dengan perlahan di dalam mangkuk dalam untuk memulakan kitaran memasak; ini adalah kunci kepada pelepasan gula ke dalam air daripada butir beras.
SERAP AIR – Fasa kitaran memasak ini meningkatkan sedikit suhu memasak supaya nasi boleh mula menyerap air.
PEMANASAN– Suhu dinaikkan semula untuk mula memanaskan air dan nasi di dalam mangkuk dalam untuk memulakan proses memasak nasi.
BANGUNAN– Pemasak dengan cepat meningkatkan suhu kepada 100˚C, takat didih untuk menyejat sebahagian besar air dari mangkuk dalam dan untuk memasak nasi bahagian cara.
STEAM– Bahagian mengukus kitaran memasak membolehkan nasi untuk terus memasak sambil menyerap semula gula dalam air yang tinggal kembali ke dalam nasi sambil menyejat baki air secara serentak. Bahagian kitaran memasak ini menjadikan rasa nasi lebih manis.
KERING TURUN – Bahagian pengimbangan air dalam kitaran memasak ini memastikan tiada air yang tinggal
KEKAL HANGAT DAN KUKUS – Bahagian akhir kitaran memasak adalah untuk terus stabil pada suhu yang sempurna untuk terus mengukus nasi. Ini memastikan nasi dimasak dengan sempurna, gebu dan lazat
Apakah Nasi GABA Fungsi?
Fungsi beras perang GABA (atau beras perang bercambah) menggunakan masa dan suhu tertentu supaya beras perang dibenarkan bercambah. Apabila anda memilih fungsi GABA dihidupkan Bamboo or Fuji mereka akan merendam dan mengaktifkan beras perang untuk anda menggunakan kawalan logik kabur Umai (otak pintar) selepas itu ia mula berfasa dalam proses memasak. Semasa proses ini, mangkuk dalam dan kandungannya disimpan pada suhu tertentu untuk sebahagian daripada kitaran memasak yang membolehkan beras perang 'bertunas'. Maklumat lanjut…
Masa memasak penuh untuk nasi GABA masuk Bamboo or Fuji, termasuk tempoh pengaktifan tambahan, mengambil masa sekitar 2 jam 25 minit untuk diselesaikan. Hasil daripada proses ini mengubah rasa dan meningkatkan tahap nutrien seperti asid gamma-aminobutyric (GABA). Beras perang GABA mempunyai tekstur yang lebih lembut daripada beras perang dan rasa yang lebih pedas.
Model Zojirushi NS-YSQ10/18 juga mempunyai fungsi perang GABA dan masa memasak penuh, termasuk tempoh pengaktifan tambahan, mungkin mengambil masa antara 3 jam dan 15 minit dan 3 jam dan 35 minit untuk disiapkan.
Terokai GABA Dengan Lebih Lanjut
Hatsuga genmai (atau beras perang bercambah) ialah beras japonica perang (Jepun) yang tidak digilap, yang telah dibiarkan bercambah untuk mengubah rasa dan juga untuk meningkatkan tahap nutrien seperti asid gamma-aminobutyric (GABA). Hatsuga genmai mempunyai tekstur yang lebih lembut daripada beras perang dan rasa yang lebih kacang.
Beras bercambah (GABA) makanan kesihatan yang baru muncul di mana sebarang jenis beras perang direndam dalam air suam sebelum dimasak; mandi hangat mendorong percambahan, atau bercambah, yang merangsang enzim beras untuk menghasilkan lebih banyak nutrien. Salah satu nutrien ini ialah GABA kimia otak yang penting (sebab itu beras perang yang bercambah dirujuk sebagai "beras GABA"), dan beberapa kajian saintifik telah menunjukkan bahawa diet kaya beras perang yang bercambah boleh meningkatkan fungsi kognitif dan kajian lain mendapati bahawa ia juga boleh bertindak sebagai anti-diabetes.
GABA (asid gamma-aminobutyric) ialah asid amino penting dan "ditemui" pada tahun 2004 sebagai sebahagian daripada penyelidikan Tahun Beras Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu. Dengan percambahan beras perang sebelum dimasak, GABA, lisin (satu lagi asid amino), tokotrienol, magnesium dan zink semuanya meningkat dengan ketara. Untuk membuat beras GABA, anda perlu bermula dengan beras perang - ini kerana beras putih telah dibuang badannya, yang bermaksud ia tidak lagi mampu bercambah. Beras perang dibilas, kemudian direndam dalam air untuk tempoh yang lama sebelum dimasak. Apabila beras bercambah jumlah asid gamma-aminobutyric meningkat.
Lihat pada imej penjelasan kami - di hujung setiap butir beras adalah embrio; inilah bahagian benih yang akan bercambah. Beras direndam sehingga embrio menjadi lebih berisi dan besar atau pucuk mula timbul. Ini bermakna padi telah bercambah. Memandangkan air secara semula jadi diserap semasa proses percambahan, beras GABA akan masak lebih cepat dan memerlukan kurang cecair memasak, berbanding bentuk beras lain.
Peminat beras GABA mengatakan bahawa ia kurang merengsakan saluran penghadaman dan kurang berkemungkinan menggalakkan tindak balas alahan berbanding beras biasa dan percaya bahawa nutriennya lebih baik diserap. Walau bagaimanapun, semua nasi secara amnya dianggap sebagai makanan yang tidak merengsakan dan tidak mungkin menghasilkan reaksi alahan pada kebanyakan orang. Penyelidikan baru menunjukkan bahawa beras perang yang tumbuh mungkin mengandungi sebatian yang menggalakkan kawalan gula darah. Walau bagaimanapun, kajian yang menunjukkan kelebihan untuk diabetes secara amnya membandingkan beras perang bertunas dengan beras putih ditapis; selalunya tiada beza berbanding beras perang biasa. Sama ada ia sebenarnya lebih sihat daripada beras perang biasa tidak diketahui, tetapi sesetengah orang lebih sukakannya semata-mata kerana teksturnya yang lebih lembut dan rasa yang agak pedas. Orang yang menghadapi masalah untuk beralih daripada beras putih ke beras perang mungkin mendapati rasa dan tekstur beras perang bertunas merupakan titik tengah yang baik di antara keduanya.
Fungsi perang GABA pada periuk nasi menjadikannya lebih mudah untuk memasak nasi perang GABA, kami Bamboo, Fuji dan model Zojirushi NS-YSQ10/18 atau NL-GAQ10/18 mempunyai fungsi perang GABA yang boleh digunakan dengan sebarang jenis beras perang.
Apakah Nasi Yumami Fungsi?
Apa itu YumCarb?
. Jenis 3 Periuk Nasi
Periuk Nasi Konvensional
Jenis periuk nasi yang terdapat di kebanyakan pasaran adalah model asas yang tidak mempunyai sebarang jenis masakan terkawal logik. Jika anda mengeluarkan mangkuk dalam dan melihat bahagian dalam badan utama periuk nasi, anda akan melihat cakera bulat kecil, kira-kira 3.8cm diameter, di tengah-tengah plat pemanas. Ini ialah peranti penderiaan haba, dikenali sebagai termostat magnetik, dan ia terletak di atas mata air kecil.
Apabila beras dan air dimasukkan ke dalam kuali dalam dan kemudian dimasukkan ke dalam badan utama periuk nasi, berat kuali dalam menekan sensor haba. Dengan palam pemasak nasi dan suis memasak dihidupkan, plat pemanas mula panas menyebabkan cecair dalam kuali mendidih. Air mendidih pada 100°C dan tidak lebih tinggi, jadi selagi ada air dalam kuali periuk nasi akan terus masak. Apabila nasi menyerap semua air, suhu akan mula meningkat kerana tiada air yang tinggal di dalam kuali. Apabila penderia haba merasakan bahawa suhu telah meningkat melebihi 100°C, mesin mematikan pemanas secara automatik.
Periuk nasi jenis ini pada asasnya adalah periuk automatik dan aduan biasa ialah nasi hangus atau masak tidak sekata. dan terlalu banyak tumpahan air daripada periuk nasi jenis penutup kaca.
Periuk Nasi Logik Fuzzy
Semua periuk nasi yang kami jual gunakan “logik kabur” yang menggunakan cip komputer mikro untuk memasak nasi. Ini adalah otak unit, menjadikan masakan nasi tidak mudah. Daripada periuk hanya menghidupkan dan mematikan bertindak balas kepada suhu, periuk nasi kini membuat pelarasan kecil dalam suhu dan masa memasak menggunakan kitaran masak berperingkat mengikut apa yang dikesan oleh penderia haba atau penderia. Ini bermakna anda juga boleh mempunyai program yang berbeza untuk periuk nasi yang termasuk memasak pelbagai bijirin seperti putih, manis (pulut), beras perang dan bubur (kedua-dua jenis bubur nasi dan oat).
Ciri tambahan yang tersedia dengan model logik kabur termasuk membakar kek, fungsi mengukus, masak perlahan dan beras perang GABA. Pada model tertentu, anda juga akan melihat ciri tambahan seperti sup, kerak (untuk nasi gaya Tahdig Parsi), yogurt dan masakan perlahan yang amat sesuai dengan persekitaran memasak yang digunakan untuk memasak nasi.
Periuk Nasi Induksi (IH).
Pemanasan aruhan (IH) dalam periuk nasi berlaku apabila gegelung di bahagian bawah unit mencipta medan magnet. Apabila lapisan induktif keluli tahan karat mangkuk dalam seramik tidak melekat diletakkan ke dalam periuk nasi dan unit diaktifkan, medan magnet dijana untuk mencipta haba segera di seluruh lapisan ini.
Mangkuk memasak dalam itu sendiri dan bukannya elemen pemanas menjadi sumber haba menggunakan kedua-dua haba yang tinggi dan pelarasan haba halus untuk mengawal proses memasak. Dengan menggunakan pelarasan halus ini dalam suhu memasak dan kandungan lembapan, ia boleh menggunakan fungsi memasak yang lebih maju seperti nasi Yumami dan GABA seperti kami. Bamboo and Fuji model, periuk nasi Pemanas Induksi pertama yang dibuat untuk UK dan Eropah.
