Panduan Memasak Dan Mengukus Perlahan Periuk Nasi Melakukan Lebih Daripada Yang Anda Fikirkan

Oleh kerana reka bentuk periuk nasi premium ia boleh melakukan lebih daripada sekadar periuk nasi. Baca halaman ini untuk mengetahui lebih lanjut…

Apa itu Memasak perlahan Dan Mengukus?

Periuk nasi boleh digunakan lebih banyak daripada nasi dan bijirin. Beberapa periuk nasi mempunyai a Fungsi SLOW COOK yang boleh menggantikan periuk perlahan tradisional anda – faedah menggunakan periuk nasi sebagai periuk perlahan adalah kerana ia adalah unit yang tertutup dan sangat cekap haba. Makanan anda masak lebih cepat tetapi masih pada api yang lembut dan perisa / jus akan dikekalkan atau diserap semula. Tetapan masak perlahan boleh digunakan untuk memasak sendi penuh daging, sup atau kaserol/rebus. Ia adalah fungsi serba boleh yang juga boleh digunakan untuk lentil/kacang menjadikan memasaknya lebih mudah. Untuk kebanyakan resipi masak perlahan, anda benar-benar memasukkan semua bahan pada permulaan dan biarkan memasak perlahan melakukan kerja.

Sebuah periuk nasi Fungsi STEAM memanaskan air dalam mangkuk dalam untuk mengukus makanan dalam dulang stim (biasanya diperbuat daripada plastik gred makanan atau keluli tahan karat) yang mempunyai lubang untuk membolehkan wap meresap melaluinya. Ciri yang baik daripada ini ialah anda boleh memasak nasi di dalam mangkuk dalam dan mengukus makanan dalam dulang stim pada masa yang sama jika anda mahu.

ADAKAH PERASAK NASI ANDA MEMPUNYAI FUNGSI KUKUS DAN LAMBAT MASAK?

Semua periuk nasi Yum Asia mempunyai fungsi SLOW COOK penuh. Satu-satunya model Zojirushi yang mempunyai fungsi serupa ialah NS-YSQ10/18 namun ini hanya boleh digunakan dengan hidangan cecair sehingga 4 jam dan tidak memanaskan badan.

ADAKAH PERASAK NASI ANDA MEMPUNYAI FUNGSI KUKUS DAN LAMBAT MASAK?

Bagaimana Untuk Masak Perlahan Dalam Periuk Nasi

PORK

Anda boleh memasak daging babi dengan hanya perasa, atau anda boleh menggunakan sapuan rempah kami sebagai contoh yang bagus untuk daging babi yang ditarik. Urut sapuan rempah (pilihan tetapi disyorkan) ke dalam daging babi dan biarkan selama sekurang-kurangnya 3 jam. Masukkan daging babi ke dalam mangkuk dalam dan masak Jam 6-8 – lebih lama lebih baik (tidak kira berapa banyak daging babi yang anda masak).

Pastikan anda menggunakan fungsi SLOW COOK pada periuk nasi anda. Setelah masak, carik daging babi dengan dua garpu dan boleh tambah sos barbeku.

GOSOK REMPAH BABI YUM ASIA

  • 1 sudu besar lada hitam kisar
  • 1-2 sudu besar lada cayenne
  • 2 sudu besar serbuk cili
  • 2 sudu besar jintan tanah
  • 2 sudu besar gula perang gelap
  • 1 sudu besar oregano kering
  • 4 sudu besar paprika
  • 2 sudu besar garam meja
  • 1 sudu besar gula pasir
  • 1 sudu besar lada putih kisar
GOSOK REMPAH BABI YUM ASIA

DAGING LEMBU

Perasakan daging lembu dengan baik pada semua sisi dengan garam dan lada sulah. Letakkan daging lembu di dalam mangkuk dalam dan masak Jam 4-6 pada tetapan masak perlahan bergantung pada saiz sendi dan seberapa baik anda mahu daging lembu siap. Air tidak diperlukan kerana jus daging sendiri akan mencukupi. dan kerana unit itu dimeteraikan, rasa akan dikitar semula melalui daging untuk memperhebatkan sesuatu. 

JANGAN BUKA TUDUNG TERLALU BANYAK KALI!

  • Ini terpakai kepada semua daging masak perlahan. Lebih banyak anda membuka penutup, lebih banyak lembapan berperisa yang digunakan untuk memasak daging akan terlepas.
JANGAN BUKA TUDUNG TERLALU BANYAK KALI!

AYAM

Ayam keseluruhan biasanya terlalu besar untuk dimuatkan ke dalam mangkuk dalam periuk nasi, tetapi anda boleh memasak dada ayam, paha ayam (tulang masuk atau keluar) atau kaki pada tetapan SLOW COOK. Masak untuk Jam 1-2 bergantung kepada berapa banyak ayam yang anda masak. Semakin besar jumlahnya, semakin lama anda perlu membiarkannya masak perlahan.

Kami akan mengesyorkan menggunakan perapan atau sapu rempah pada ayam dan letakkan di dalam mangkuk dalam dengan beberapa sayur-sayuran cincang di bahagian bawah, anda boleh carik ayam dengan dua garpu dan gunakan dalam salad, quesadillas, burritos, bungkus. Satu helah yang mudah dan sedap! Inginkan sesuatu untuk memikat selera anda kemudian cuba sesuatu seperti kami Resipi Piri Piri.

IKAN

Ikan tidak mengambil masa yang lama untuk SLOW COOK. Cara yang lebih baik untuk memasak kebanyakan ikan sebenarnya adalah menggunakan fungsi STEAM dan memasak ikan menggunakan wap panas (lihat di bawah). Ini menghalang pengeringan. Jika lambat memasak rebusan ikan maka anda boleh menggunakan fungsi masak perlahan tetapi mungkin menambah ikan lagi ke dalam kitaran memasak.

SUP, KASEROL DAN STEW

Mana-mana sup/kaserol/rebus yang boleh dimasak dalam kuali boleh dimasak menggunakan fungsi SLOW COOK iaitu periuk nasi. Buat sup yang memanaskan hati seperti ayam dan barli mutiara atau Minestrone, rebusan seperti ini Maghribi dan chickpea menggembirakan. Anda juga boleh menggunakan fungsi SLOW COOK untuk membuat hidangan kaya rasa lembut seperti resipi kami cili con carne or gulai daging lembu. Percayalah apabila kami mengatakan bahawa resipi masak perlahan ini sangat menakjubkan!

Bagaimana Untuk Wap Dalam Periuk Nasi

Banyak periuk nasi mempunyai fungsi STEAM dan biasanya anda boleh menggunakan periuk nasi sebagai pengukus yang berdiri sendiri. Jika melakukan ini gunakan 1.5-2 cawan air dalam mangkuk dalam untuk mengukus sahaja. Sebagai alternatif, anda boleh memasak nasi pada masa yang sama dengan mengukus makanan.

Jika mengukus semasa memasak nasi, anda akan menggunakan fungsi nasi untuk jenis nasi yang anda masak dan menambah bakul mengukus ke dalam mangkuk dalam di atas nasi. Memasak nasi dan mengukus pada masa yang sama adalah cara yang cepat dan sangat mudah untuk menyediakan makanan sihat satu periuk penuh. Di bawah ialah panduan untuk anggaran memasak pelbagai jenis makanan pada fungsi 'STEAM'.

INGAT! - Jika mengukus serentak dengan memasak nasi

Kapasiti maksimum nasi yang anda boleh masak berkurangan. Terdapat panduan dalam manual periuk nasi anda tentang berapa banyak nasi yang boleh anda masak dan mengukus pada masa yang sama. Jika anda memasak nasi dan mengukus pada masa yang sama, anda boleh membuka penutup (dengan berhati-hati, mengambil kira wap yang dikeluarkan dari unit) untuk masukkan bahagian bakul kukus melalui kitaran memasak supaya sayur-sayuran tidak terlalu masak.

 

Berikut ialah panduan bilangan maksimum cawan yang boleh anda wap. Ini kerana nasi yang mengembang semasa kitaran memasak boleh menyebabkan bakul pengukus menolak penutup terbuka.


Panda - 1 cawan, Kumo - 1 cawan, Sakura and Bamboo - 3 cawan, Fuji - 2 cawan, NS-TSQ10 dan NS-AAQ10 - 2 cawan, NS-TSQ18 dan NS-AAQ18 – 4 cawan

INGAT! - Jika mengukus serentak dengan memasak nasi

Panduan Mengukus

RAMUAN AMOUNT MASA MEMASAK (minit) PETUA MENGUKUS
lobak merah 200g / 1pc 20 Potong menjadi kepingan saiz gigitan
Brokoli 200g 15 Potong menjadi kepingan saiz gigitan
Bayam 100g 15 Potong menjadi kepingan saiz gigitan
Labu 250g 20 Potong menjadi kepingan saiz gigitan
Potato 450g 40 Potong menjadi kepingan saiz gigitan
Keledek 300g 35 Potong menjadi kepingan saiz gigitan
Jagung 200g 35 Potong menjadi kepingan saiz gigitan
Ayam 200g / fillet 30 Buat potongan di sebelah menyentuh bakul stim
Ikan (ikan putih dan salmon) 150g 20 Potong kurang daripada 2cm dan bungkus dengan kerajang
Udang dan Kerang 15 keping / 150g 20 Udang - kukus tanpa membuang kulit Kerang - keluarkan dari kulit
Ladu Daging yang Disejukkan 200g 15 Tinggalkan ruang antara makanan
Ladu Daging Beku 200g 20 Potong menjadi kepingan saiz gigitan

PERTANYAAN YANG DIBERIKAN

Sila semak panduan kapasiti beras halaman untuk maklumat tentang saiz.

Terdapat bilangan maksimum cawan yang boleh anda stim kerana nasi yang mengembang semasa kitaran memasak boleh menyebabkan bakul pengukus menolak penutup terbuka.
Panda - 1 cawan, Kumo - 1 cawan, Sakura and Bamboo - 3 cawan, Fuji - 2 cawan, NS-TSQ10 dan NS-AAQ10 - 2 cawan, NS-TSQ18 dan NS-AAQ18 – 4 cawan

Anda boleh menggunakan in built Çbanding ciri laman web kami'. Setiap periuk nasi mempunyai ikon bandingkan yang boleh anda klik. Sebagai alternatif, anda boleh menyemak halaman perbandingan periuk nasi kami di sini.

Jika anda masih buntu, anda boleh mendapatkan lebih banyak panduan daripada halaman Pilih periuk nasi kami di sini

Anda juga boleh menggunakan kami alat penasihat periuk nasi atas. Ia akan bertanya kepada anda beberapa soalan dan kemudian berdasarkan jawapan anda akan memilih beberapa pilihan periuk nasi untuk anda.

 

Untuk model Yum Asia di Eropah, manual dibekalkan dalam bahasa Inggeris, Perancis, Jerman, Itali dan Sepanyol.

Untuk model Yum Asia di Amerika Syarikat, manual dibekalkan dalam bahasa Inggeris, Perancis dan Sepanyol.

Untuk model Zojirushi, bahasa manual pengguna adalah bahasa Inggeris sahaja

Kami mempunyai kebebasan untuk mengakses Greedy Panda blog makanan yang berada di www.tamak-panda.com

Kami juga menjual Greedy kami Panda buku masakan dalam versi kulit kertas, kulit keras dan e-Buku. Buku ini mematuhi semua petua, petua, resipi, idea dan pengetahuan kami ke dalam satu tempat. Anda boleh mendapatkannya dengan klik di sini.

 

 

Kami mempunyai panduan untuk bijirin padi di halaman ini di sini.

Kami juga menjual beras yang telah dipilih untuk berfungsi dengan baik dalam periuk tetapi lebih baik dalam periuk nasi premium kami dan merupakan antara bijirin terbaik yang boleh anda beli (dan pada harga yang hebat juga!). Tengok nasi kami di sini.

Dapatkan jawapan kepada soalan anda

Cuba kita halaman bantuan atau berhubung

Kami bekerja hampir 24 jam, 7 hari seminggu!
Respons kami biasanya mengambil masa sehingga 6 jam

klik untuk memulakan a
Siasatan Sokongan